東京でも有数の眺望を楽しむことができる場所に位置し、エリア全体を一つのアートとしてとらえた象徴的な空間です。オバール型のバーカウンターには、足元からのライトアップが都会の夜景と相まって、ロマンチックな雰囲気を演出します。また、水上ステージで奏でられるエンターテイメントは、音が水面を通じて響き、より美しい音色と広がりをお楽しみいただけます。
さらに、ホテルのコンセプトである「EAST MEETS WEST」を体現したスペシャルカクテルコレクションやフードメニューをご用意し、皆様を日本と西洋の文化が出会う素晴らしい瞬間へと誘います。国内最高峰のバーテンダーによる趣向を凝らしたユニークかつバラエティー溢れるメニューの数々を東京の摩天楼を一望できるアートのような空間でお楽しみください。
月~木:15:00~23:30 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:00)
金・祝前日:15:00~24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
土:12:00~24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
日:12:00~23:30 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:00)
※12歳以下のお子様は、12時から20時までご利用いただけます。
※ザ・バーではご予約を承っておりません。
風の精霊の神秘的な世界へようこそ。この精霊は日本を巡り、季節ごとの心を捉える香りや鮮やかな色彩、そして感動的な感覚を運びます。この謎めいた精霊は、自然やその要素と深く結びついており、国中の隅々から語られない物語や感情、隠された真実を集めています。時を超えた存在でありながら、季節の循環に精緻に織り込まれた風の精霊は、ザ・リッツ・カールトン東京を訪れる旅行者を魅了する新しい体験を作り出そうとしています。メニューの各セクションは、日本の季節を巡る精霊の旅の一章を描き、日本の豊かな二十四節気や地域の風習を祝う象徴的な意味と味わいが溢れています。
詳しくはこちら
人生は短いけれど、ダイヤモンドは永遠に。究極の贅沢をご堪能ください。至高のマティーニをお客様の目の前でシェイクし、1 カラットのダイヤモンドを飾り付けて最高の一杯を完成させます。ザ・リッツ・カールトン東京のためだけに作られたダイヤモンズ・アー・フォーエバー・マティーニは、 2007 年の開業以来、時代を超えたエレガンスの象徴として愛され続けています。ヴィンテージの銅製蒸留器で造られた匠の技が光るウォッカとライムの洗練されたブレンドは、まるで 1971 年の傑作映画の魅力を表現するかのような、私たちのシグネチャードリンクです。カクテルの美しい煌めきが宝石の輝きを際立たせ、バンドが演奏する映画のタイトル曲が一層雰囲気を盛り上げます。あなたが主人公となるこの瞬間は、決して色褪せることなく輝く、一生ものの思い出となるでしょう。
アブソリュート エリクス ウォッカ、ライムジュース、1カラットダイヤモンド
ザ・リッツ・カールトン東京では、地元農家を支援するため国産の旬の果物や野菜を積極的に使用し、地元漁師から漁獲された旬の国産魚も積極的に使用しています。メニューで使用している卵はすべて国内で平飼い飼育された厳選卵です。私たちは持続可能な環境保全に取り組んでいます。
(H)ヘルシーメニュー、(G)グルテンフリーメニュー (Veg.)、ヴィーガンメニュー、(V)ベジタリアンメニュー、(O)オーガニックメニュー、(L)ラクト―スフリーメニュー白桃
今回、ザ・ロビーラウンジでは、この季節ならではの日本の白桃を用い、香り・温度・余韻を大切にしたシーズナルメニューをご用意いたしました。日本の白桃は、世界でも特別な果物のひとつです。やわらかな果肉、みずみずしい果汁、そして花のように上品な香り。その美しさと繊細さは、日本の四季や職人の丁寧な仕事そのものを映し出しています。
特に岡山や山梨をはじめとする生産地では、一玉一玉に袋を掛け、太陽の光や雨から守りながら育てられます。そうして生まれる白く美しい果皮と、透き通るような甘みは、日本ならではの感性と技術の結晶です。高層階から望む東京の景色とともに、日本の夏が持つ静かな美しさを、どうぞゆっくりとお楽しみください。
パルメザンチーズ、黒トリュフ
※グルテンフリーパスタにご変更可能です。ペンネトマトソース、蟹、ケイパー、ルッコラ
※グルテンフリーパスタにご変更可能です。30g
卵、チャイブ、エシャロット、ケッパー、サワークリーム、ブリニ・山崎 Story of the Distillery
・白州 Story of the Distillery
・響 100周年 アニバーサリーブレンド
・The Macallan Sherry Oak 25 Years
・The Macallan Sherry Oak 18 Years
・The Macallan Sherry Oak 12 Years
・Shindo EXPERIMENTAL02<
・Shindo EXPERIMENTAL CORES 01
・Shindo EXPERIMENTAL CORES 02
・Royal Brackla 25 Years
・Royal Brackla 21 Years
・Royal Brackla 18 Years
ザ・ロビーラウンジ&バーでは、昼の時間帯はクラシカルなピアノソロ、夜の時間帯は、曜日により様々なヴォーカルやバンドのエンターテイメントがお愉しみいただけます。45階の高層から眺める都内でも屈指の眺望と共に、才能豊かなアーティストによるパフォーマンスを聞きながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
演奏時間
昼:12:45~16:25
夜:夜:日~木 19:20~22:00
金~土 20:20~23:00
※演奏時間は、予告なしに変更されることがございます。
月~木:15:00~23:30 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:00)
金・祝前日:15:00~24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
土:12:00~24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
日:12:00~23:30 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:00)