ザ・バー
東京のスカイラインを眺めながら、優雅なひとときを
東京でも有数の眺望を楽しむことができる場所に位置し、エリア全体を一つのアートとしてとらえた象徴的な空間です。オバール型のバーカウンターには、足元からのライトアップが都会の夜景と相まって、ロマンチックな雰囲気を演出します。また、水上ステージで奏でられるエンターテイメントは、音が水面を通じて響き、より美しい音色と広がりをお楽しみいただけます。
さらに、ホテルのコンセプトである「EAST MEETS WEST」を体現したスペシャルカクテルコレクションやフードメニューをご用意し、皆様を日本と西洋の文化が出会う素晴らしい瞬間へと誘います。国内最高峰のバーテンダーによる趣向を凝らしたユニークかつバラエティー溢れるメニューの数々を東京の摩天楼を一望できるアートのような空間でお楽しみください。
営業時間
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月～木：17:00～23:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 22:30)
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金・祝前日：17:00～24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
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土：12:00～24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
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日：12:00～23:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 22:30)
席数
- テーブル 36席
- カウンター 8席
※ご予約は、平日17時から19時の間のみ承っております。
※12歳以下のお子様は、12時から20時までご利用いただけます。
北海道から沖縄まで約3,500kmの日本列島。そこには各地に住む温かい人々の愛と長い歴史と共に築き上げて生まれた特産品が多くの人々の生活に密着し根付いてきました。
日本各地で出会った最高の素材の魅力を極限まで広げた究極のカクテルを是非お楽しみください。2003年に閉鎖されたトリニダード トバコ ポートオブ スペイン 蒸留所。 ザ・リッツ・カールトン東京のために全219本ボトリングされたカロニラムは1997年に蒸留され、アメリカのオーク樽で22年もの間熟成された非常に希少で高い人気を誇るシングルヴィンテージです。
自社農園で栽培したサトウキビだけを使用し、濃厚な熟した果実香と厚みのある複雑なボディの最高級ラムをお楽しみください。
バーテンダー テイクオーバー
アジアのベストバー50にて8年連続ノミネートされている、シンガポールの「D.Bespoke（ディーベスポーク）」のグループ・ゼネラル・マネージャー佐藤健太郎氏を招き、1夜限りのバーテンダー テイクオーバーを開催いたします。
開催日：2023年10月25日（水）
時間：18:00～22:00
料金：各3,200円
CHIVAS REGAL -Meet the Master-
「ザ・シーバス マスターズ 2018」にて世界チャンピオンに輝いたアーロン・グレンドン氏による優勝カクテルと、当ホテルのヘッドバーテンダーを務める和田健太郎が同年に開催された同大会の日本大会にて優勝を勝ち取った創作カクテルを含む、シーバスリーガル 18年、シーバスリーガル 18年 ミズナラカスクフィニッシュを使用した全4種類のカクテルをご提供いたします。
開催日：～2023年11月30日（木）
料金：各3,600円（税金、サービス料込み）
Ultimate Japan
Kentaro Wada
エンターテイメント
ザ・ロビーラウンジ＆バーでは、昼の時間帯はクラシカルなピアノソロ、夜の時間帯は、曜日により様々なヴォーカルやバンドのエンターテイメントがお愉しみいただけます。45階の高層から眺める都内でも屈指の眺望と共に、才能豊かなアーティストによるパフォーマンスを聞きながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
演奏時間
昼：12:45～16:25
夜：20:00～22:40
※夜の演奏時間帯でのご利用は、エンターテイメントチャージ（2,500円（税込み））を申し受けます。
※ご宿泊のお客様、および6歳未満のお客様のご利用については、エンターテイメントチャージは対象外となります。
※演奏時間は、予告なしに変更されることがございます。
営業時間
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月～木：17:00～23:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 22:30)
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金・祝前日：17:00～24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
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土：12:00～24:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 23:30)
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日：12:00～23:00 (L.O. Food 22:00 / Beverage 22:30)