バーテンダー テイクオーバー
2025年2月4日は、Asia's 50 Best Bars 2024において2位に選出された韓国・ソウルのバー ZESTより、デミー・キム氏をお迎えし、一夜限りのバーテンダーテイクオーバーを開催いたします。Altos Bartenders' Bartender Award 2024にも輝いた実力を持つキム氏によるカクテルをザ・リッツ・カールトン東京にてお楽しみください。
開催日:2025年2月4日(火)
時間:18:00~22:00
料金:各3,200円
ご提供カクテル
- Z&T
ジンマーレ、いちご、柑橘類のストック、ゼロウェイスト トニック - Harmony with Natural
ウッドフォードリザーブ、アモンティリャードシェリー、桃、ゼスト ナチュラル コーラ
- Glazed Manhattan
ウッドフォードリザーブ、イタリアンベルモット、イースト インディア シェリー、マロングラッセ、ピーテッド アイラ - Biscuit Einspanner
ウッドフォードリザーブ、エスプレッソ、アップサイクル コーヒーアマーロ、ローストトンカ豆、塩カカオクリーム、砕いたビスケット
バレンタイン モーメンツ
特別なひとときの乾杯にふさわしい、バレンタインにお勧めのオリジナルカクテルを2種類ご用意いたします。
期間:2025年2月7日(金)~14日(金) 15:00~23:00
料金:各3,700円
▼カクテル詳細
■For Her
煌めく夜景を背景に、華やかな『ヘンドリックス』ベースのローズマティーニをお愉しみください。薔薇の花びらとキュウリのエキスを加えたジンに、ロゼワインと自家製のローズミックスをブレンド。薔薇やハーブのアロマが広がり、まるで一輪の薔薇が香り立つようなエレガントな味わいが口の中に広がります。カクテルに添えられた薔薇の花びらが、特別な夜に華やかさと美しさを加え、贅沢なひとときを演出します。
■For Him
贅沢なひとときを彩る、チョコレートオールドファッションドのカクテルです。200以上のフレーバーノートから成るスーパープレミアムバーボンウイスキー『ウッドフォードリザーブ』が織りなす深い味わいに、高カカオチョコレートを使った自家製リキュールがまろやかでフルーティーな香りをプラスしています。上品な渋みを感じさせるダージリンの香りと、カカオの起源であるスペインのシェリー酒が芳醇なフレーバーを広げ、優雅な余韻を残します。