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煌めく夜景と楽しむ贅沢な時間

バーテンダーテイクオーバー

2026年5月9日(金)から11日(日)までの3日間、「ザ・バー」にて、タイ、シンガポール、アメリカより世界的に活躍するトップバーテンダーを招いた特別なバーテンダーテイクオーバーを開催いたします。各国の感性とストーリーが込められた独創的なカクテルと、その土地の空気感を映したホスピタリティを、東京の夜景とともにご堪能ください。
Tom Hearn 氏

5/9 Tom Hearn 氏

タイ・バンコクの名店「Vesper」より、10年連続でAsia's 50 Best Barsに選出されている実力派バーテンダー、Tom Hearn氏を迎えます。クラシックカクテルに現代的な解釈を加えた彼のスタイルは、洗練と遊び心が調和するもの。代表作「Forest Walk」は、ギムレットに着想を得ながら、タイの豊かな自然と熱気を感じさせる一杯です。バンコクのエネルギーと感性を宿したカクテルの数々を、「ザ・バー」の上質な空間でご堪能ください。

開催日:2026年5月9日(土)
時間:19:00~23:00
料金:各3,500円

Peter Chua氏

5/10 Peter Chua氏

シンガポールの「Night Hawk」より、没入型のバー体験を提案するPeter Chua氏を招聘いたします。過去・現在・未来を融合させるという独自のコンセプトのもと、空間・ストーリー・味わいが一体となった体験を創り出す彼のカクテルは、五感を刺激する唯一無二のもの。この一夜、「ザ・バー」は新たな世界観へと誘う舞台へ。革新的なカクテルとともに、記憶に残るひとときをお楽しみください。

開催日:2026年5月10日(日)
時間:19:00~23:00
料金:各3,500円

Nick Amano-Dolan氏

5/11 Nick Amano-Dolan氏

サンフランシスコの「Trick Dog」より、Nick Amano-Dolan氏を迎えます。World's 50 Best Barsに名を連ね、「World's Best Cocktail Menu」を複数回受賞した同店。その哲学を体現するカクテルは、遊び心と卓越した技術、そして奥深い味わいが見事に融合しています。創造性あふれる一杯とともに、「ザ・バー」で特別な夜を締めくくるひとときをお過ごしください。

開催日:2026年5月11日(月)
時間:19:00~23:00
料金:各3,500円

Johnnie Walker Blue Perfect Serve

Johnnie Walker Blue Perfect Serve

ジョニーウォーカー ブルーラベルをベースとし、クラシカルな技法で磨き上げた4種のカクテルをご用意いたしました。ひと月だけ現れる、5月限定の体験をぜひご堪能ください。

期間:2026年5月1日(金)~31日(日)
料金:各4,200円

  • Perfect Rob Roy
    ジョニーウォーカー ブルーラベル、ヴェルモット セッコ、ヴェルモット ロッソ
     
  • Royal Blue Mamie Taylor
    ジョニーウォーカー ブルーラベル、ザ・リッツ・カールトン ジンジャーエール

※上記料金にはサービス料と税金が含まれております。