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四季の旅人 - 風の精霊
四季の旅人 - 風の精霊
風の精霊の神秘的な世界へようこそ。この精霊は日本を巡り、季節ごとの心を捉える香りや鮮やかな色彩、そして感動的な感覚を運びます。この謎めいた精霊は、自然やその要素と深く結びついており、国中の隅々から語られない物語や感情、隠された真実を集めています。時を超えた存在でありながら、季節の循環に精緻に織り込まれた風の精霊は、ザ・リッツ・カールトン東京を訪れる旅行者を魅了する新しい体験を作り出そうとしています。メニューの各セクションは、日本の季節を巡る精霊の旅の一章を描き、日本の豊かな二十四節気や地域の風習を祝う象徴的な意味と味わいが溢れています。
雨水 (桜前線)
3,800
ミクターズ US-1 ケンタッキーストレートライ、貴和蜜、瀬戸内レモン、 奥の山 抹茶
立夏 (夏の始まり)
3,800
ドン・フリオ 1942、マンチーノ ベルモット セッコ、ドライシェリー、チョコレート 、 カカオビーン、バニラシュガー
夏至
3,800
いいちこ 彩天、井入農園 季節の和ハーブ、ローズゼラニウム コーディアル
秋分の日
4,300
ジャパニーズ クラフト ウォッカ HAKU 白、アメーラトマト、チキンコンソメスープ、両国七味、季節の和ハーブ
小雪 : ベルガモットの歌
3,800
季のTEA 京都ドライジン、堀井七茗園 ほうじ茶、リレ ブラン、国産フレッシュベルガモット、ジャパニーズビターズ 赤松
冬至 - 鹿の待機
3,800
パトロン シルバー、炭酸氷、柚子、白味噌のアイレ、オーガニック アガベシロップ
季節を巡る旅人の伝説
季節を巡る旅人の伝説
ザ・リッツ・カールトン東京 マティーニ
3,700
No.3 ロンドンドライジン、ボビーズ スキーダムドライジン、マンチーノ ベルモット サクラ、 最上白味醂、ジャパニーズビターズ 紫蘇、ジャパニーズビターズ 柚子
ビーズ & ティー
3,700
季のTEA 京都ドライジン、貴和蜜、瀬戸内レモン、奥の山 抹茶
ザ・シグネチャー マンハッタン
3,700
ミクターズ US-1 ケンタッキーストレートバーボン、マンチーノベルモット ロッソ、ザ・リッ ツ・カールトン東京ブレンドティービターズ、ザ・リッツ・カールトン東京 チョコレート
よろこびの花
3,700
ジャパニーズ クラフトジン ROKU 六、オリジナルフラワーコーディアル、カモミール、 レモンジュース 、卵白
ロイヤル ジン バック
3,700
No.3 ロンドンドライジン、ザ・リッツ・カールトン ジンジャーエール、ジャパニーズビターズ 檜
リブレ・トリニダード
8,000
ザ・リッツ・カールトン東京 22年 カロニラム、ザ・リッツ・カールトン コーラ
匠ハイボール
3,700
シーバスリーガル 匠リザーブ 12年、ペリエ、井入農園 季節の和ハーブ
ミラノ-東京
3,700
カンパリ、１７５７ ベルモット・ディ・トリノ G.I. ロッソ、ブルドッグジン、ビーフィーター 24、 チナール、ジャパニーズビターズ 桜、ジャパニーズビターズ 旨味
テイスト オブ アメリカーノ
3,700
カンパリ、1757 ベルモット・ディ・トリノ G.I. ロッソ、アマレーナ シロップ、ペリエ
サンショウ スパイスド マルガリータ
3,700
ドン・フリオ ブランコ、いいちこ彩天、コアントロー、ジャパニーズビターズ 山椒、ライムジュース
ジャスミン グリーン サイドカー
3,700
ヘネシー V.S、サンジェルマン エルダーフラワーリキュール、ジャスミングリーンティー、レモンジュース、 卵白
桜 エスプレッソ マティーニ
3,700
グレイグース、ミスター・ブラック コールドブリュー、エスプレッソ、桜の葉、 奥の山 抹茶
南蛮サワー
3,700
いいちこ彩天、ホワイトビア コーディアル、 卵白、 鰹節
宇治 アイリッシュコーヒー
3,700
ザ・バスカー アイリッシュウイスキー、ティアマリア、ディサローノ ベルベット、ほうじ茶、 コーヒー、フレッシュクリーム
Alcohol Beverage
ラグジュアリーカクテル
ダイヤモンズ・アー・フォーエバー・マティーニ
3,000,000
人生は短いけれど、ダイヤモンドは永遠に。究極の贅沢をご堪能ください。至高のマティーニをお客様の目の前でシェイクし、1 カラットのダイヤモンドを飾り付けて最高の一杯を完成させます。ザ・リッツ・カールトン東京のためだけに作られたダイヤモンズ・アー・フォーエバー・マティーニは、 2007 年の開業以来、時代を超えたエレガンスの象徴として愛され続けています。ヴィンテージの銅製蒸留器で造られた匠の技が光るウォッカとライムの洗練されたブレンドは、まるで 1971 年の傑作映画の魅力を表現するかのような、私たちのシグネチャードリンクです。カクテルの美しい煌めきが宝石の輝きを際立たせ、バンドが演奏する映画のタイトル曲が一層雰囲気を盛り上げます。あなたが主人公となるこの瞬間は、決して色褪せることなく輝く、一生ものの思い出となるでしょう。
アブソリュート エリクス ウォッカ、ライムジュース、１カラットダイヤモンド
シャンパーニュ
Glass 100ml
2015 ドン ペリニヨン
9,500
2016 ビルカール サルモン ブリュット ヴィンテージ
7,800
NV ドゥラモット ブリュット ロゼ
6,700
NV シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ
4,800
ロゼワイン
2022 バロン ダヴラン ブルゴーニュ ロゼ
3,000
ブルゴーニュ、フランス
白ワイン
Glass 150ml
2018 ドメーヌ ド ラ ボングラン ヴィレ クレッセ キュヴェ EJテヴネ
4,800
ブルゴーニュ、フランス
2024 シャトー メルシャン 甲州 アミシス
3,900
山梨 、日本
2023 ユベール ブロシャール サンセール シャトー ド トーヴネ テール ブランシュ
3,600
ロワール、フランス
2023 ギィ ヴァッハ リースリング アンドロー
3,400
アルザス、フランス
赤ワイン
Glass 150ml
2020 ニコラ ロシニョール ブルゴーニュ ピノノワール
5,400
ブルゴーニュ、フランス
2022 エリザベス スペンサー カベルネソーヴィニヨン メンドシーノ
4,500
メンドシーノ、アメリカ
2022 テヌータ ルーチェ ルチェンテ
3,700
トスカーナ、イタリア
2020 シャトー メルシャン 穂坂マスカット・ベーリーＡ
2,800
山梨、日本
白ワイン（コラヴァン）
Glass 150ml
2016 パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー
35,500
ボルドー、フランス
2020 ジャック プリュール ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット
21,300
ブルゴーニュ、フランス
2023 フェルミエ エルマール アルバリーニョ
7,800
新潟 、日本
2022 スタッグス リ－プ ワイン セラ－ズ カリア シャルドネ
6,500
ナパバレー 、アメリカ
赤ワイン（コラヴァン）
Glass 150ml
2019 オーパス ワン ワイナリー オーパス ワン
59,500
ナパ ヴァレー、アメリカ
2006 パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー
26,000
ボルドー、フランス
2017 ドミニク ラフォン ヴォルネイ
11,500
ブルゴーニュ、フランス
2019 サントリー フロム ファーム 登美
9,500
山梨、日本
日本酒
八海山スペシャル大吟醸
Bottle 720ml
47,400
Glass 140ml
9,800
新潟
田酒 特別純米
Bottle 750ml
21,000
Glass
4,300
青森
満寿泉 貴醸酒
Glass
3,400
Bottle 500ml
13,300
富山
日本酒テイスティング
各60ml
9,000
酒ソムリエが厳選した3種の日本酒のテイスティングをお楽しみください。
ドラフトビール
サントリー マスターズ ドリーム
2,300
ボトルビール
ロココ 東京 ホワイト
2,600
アサヒ スーパードライ
2,200
サッポロ 黒ラベル
2,200
ハイネケン
2,200
ギネス
2,200
Non Alcohol Beverage
ザ・リッツ・カールトン クラフトドリンク
ザ・リッツ・カールトン コーラ
1,800
ザ・リッツ・カールトン ジンジャーエール
1,800
スピリットフリー カクテル
ムラサキ
3,200
ジュニパーベリー コーディアル、1883 バイオレットシロップ、ベルガモットピューレ、卵白、ソーダ
フォレスト・アンド・グリーン
3,200
日本酒エキスとヒノキ、KUMI トニックウォーター BOOST、井入農園 ニホンハッカ
そばアイスコーヒー
3,200
蕎麦茶とバニラ、アイスコーヒー、フレッシュクリーム、シナモン
シソ・ミュール: 夏のミュール
3,200
大葉とカルダモン、フィーバーツリー ジンジャービア、紫蘇、茗荷
ノンアルコールビール
サントリー オール フリー
1,600
スティルウォーター
白馬 ウォーター パーク 翠
720ml
2,500
アクアパンナ
1,800
スパークリングウォーター
ペリエ
1,800
サンペレグリノ
1,800
フレッシュジュース
オレンジ
1,800
グレープフルーツ
1,800
ソフトドリンク
キザシ ジャパニーズトニックウォーター 黄檗
2,100
ペプシ / ペプシゼロ
1,300
ジンジャーエール
1,300
ウィルキンソン ジンジャーエール
1,300
アイスティー
アイス アールグレイ
2,100
季節のアイスティー
2,100
ティーセレクション
ザ・リッツ・カールトン東京 スペシャルブレンド
2,100
ダージリン
2,100
イングリッシュ ブレックファスト
2,100
アールグレイ
2,100
ウヴァ
2,100
宇治 やぶきた
2,100
ストロベリー&シャンパーニュ
2,100
ブーケ ロワイヤル
2,100
フルーツ＆ハニールイボス
2,100
ビューティフル ハーブス
2,100
カモミール&アップル
2,100
ジンジャー&レモン
2,100
コーヒー
ザ・リッツ・カールトン東京 ブレンドコーヒー
2,100
ダブルエスプレッソ
2,100
カプチーノ
2,100
カフェラテ
2,100
ザ・リッツ・カールトン東京 アイスコーヒー
2,100
Food
Chef Nakano’s Collection Menu シーズナルマーケットメニュー
白桃
今回、ザ・ロビーラウンジでは、この季節ならではの日本の白桃を用い、香り・温度・余韻を大切にしたシーズナルメニューをご用意いたしました。
日本の白桃は、世界でも特別な果物のひとつです。やわらかな果肉、みずみずしい果汁、そして花のように上品な香り。その美しさと繊細さは、日本の四季や職人の丁寧な仕事そのものを映し出しています。
特に岡山や山梨をはじめとする生産地では、一玉一玉に袋を掛け、太陽の光や雨から守りながら育てられます。そうして生まれる白く美しい果皮と、透き通るような甘みは、日本ならではの感性と技術の結晶です。
高層階から望む東京の景色とともに、 日本の夏が持つ静かな美しさを、どうぞゆっくりとお楽しみください。
白桃とパン (V)
2,900
手づくりコンフィチュール 、バター、遠藤シェフのミニパンドカンパーニュ
白桃とトマトのガスパチョ (G)(L)(Veg)(V)
3,800
白桃、完熟トマト、バジルのジュレ
白桃と和牛ブレザオラのマリアージュ (G)
4,200
白桃、シェーブルチーズ、和牛ブレザオラ
極上のマリアージュ
ザ・リッツ・カールトン東京純米大吟醸
4,300
120ml
ザ・リッツ・カールトン東京 シングルカスク ブレンデッド イチロー ズモルト ウイスキー
7,500
30ml
ザ・リッツ・カールトン東京 プライベートラベルカロニラム22年
7,700
30ml
ベジタリアンセレクション
アスパラガスグリル グルノーブル風
4,200
オリーブオイル、マッシュポテト
地中海風 野菜とレンズ豆のシチュー (H)(G)(V)(Veg.)(L)
3,800
赤レンズ豆、ズッキーニ、キノコ、根菜
ギリシャ風ベジタブル (H)(G)(V)(Veg.)(L)
3,400
ザ・リッツ・カールトン東京 おすすめの一品（アペタイザー）
シェフズヘルシーサラダ (H)
4,000
10種類以上の野菜と海藻、大豆、胡麻、鶏肉、ヨーグルトドレッシング
クリーミーかぼちゃスープ (H)(V)
2,800
ガーリックトースト
シーザーサラダ
3,200
パルメザンガーリックドレッシング、アンチョビ、ベーコン、パルメザンチーズ、ポーチドエッグ
シーザーサラダ 帆立貝のグリル付き
4,700
パルメザンガーリックドレッシング、アンチョビ、ベーコン、パルメザンチーズ、ポーチドエッグ
シーザーサラダ 鶏胸肉の低温調理付き
4,700
パルメザンガーリックドレッシング、アンチョビ、ベーコン、パルメザンチーズ、ポーチドエッグ
ザ・リッツ・カールトン東京 おすすめの一品（メイン）
トリュフクリームのスパゲッティ グアンチャーレと温泉卵
8,200
パルメザンチーズ、黒トリュフ
※グルテンフリーパスタにご変更可能です。
ペンネ トマトソース 蟹とルッコラ
3,800
蟹、ケイパー、ルッコラ
※グルテンフリーパスタにご変更可能です。
ザ・リッツ・カールトン東京 フライドチキン
6,300
自家製フライドポテトウェッジ、ハニーマスタードソース、レモンサワークリームソース、シラッチャソース
鯛のソテー
5,800
季節の野菜、白ワインソース
ビーフカレー (中辛)
4,200
ライス、ピクルス、レーズン
バーガーコレクション
※全てのバーガー、サンドウィッチにポテトウェッジとグリーンサラダをお付け致します。
和牛ハンバーガー
5,900
トマト、レタス、チェダーチーズ、レリッシュ、ピクルス
クリスピーパン粉サーモンバーガー
5,500
アボカド、ロケットとキャベツのサラダ、タルタルソース、ピクルス
ビーガンバーガー (H)(Veg.)(V)
4,900
海苔パン、ひよこ豆パティ、トマト、レタス、ビーガンマヨネーズ
クラブサンドウィッチ
4,900
スモークチキン、ベーコン、トマト、アボカド、オニオン、卵、チェダーチーズ、ピクルス
テイストオブジャパン
海鮮丼
8,000
本日のお刺身、卵焼き、いくら、大葉、ガリ、味噌汁
カツ丼
4,300
とんかつ、卵、三つ葉、味噌汁、漬物
冷製 稲庭うどん
3,600
天ぷら、大根おろし、ねぎ、山菜
温製 稲庭うどん
3,600
天ぷら、わかめ、大根おろし
シェアプレート
KaviaRi クリスタルキャビア
30,000
30g
卵、チャイブ、エシャロット、ケッパー、サワークリーム、ブリニ
国産シャルキュトリーとチーズセレクション
5,800
獅子唐、甘栗、自家製ピクルス
国産チーズセレクション (V)
4,800
季節の自家製ジャム、カントリーブレッド、クラッカー
トリュフとチーズの自家製フライドポテトウェッジ (G)(V)
2,900
Chef Mayumi’s Artisan Dessert Collection Menu
エキゾチックマンゴーパフェ (G)(V)
4,500
マンゴーパッションシャーベット、ココナッツシャーベット、国産マンゴー、グルテンフリースポンジ、クランブルチョコレート、シャンティクリーム
クラシックピーチメルバ (V)
3,000
国産桃のコンポート、バニラアイス、アーモンドチュイール、ラズベリーソース、シャンティクリーム
ティラミス (G)(V)
3,000
米粉ビスキュイ、マスカルポーネクリーム、シャンティーバニラクリーム
フォンダンショコラバローナとバニラアイスクリーム (V)
3,000
キャラメルソース
アールグレイのバスクチーズケーキ (G)(V)
2,200
桃のコンポート、シャンティクリーム、ラズベリーソース
Whiskies
Whisky Flight
*ウイスキーは、15mlの提供になります。厳選された自家製チョコレートとのペアリングのセットになります。
サントリー ストーリー オブ ザ ディスティラリー フライト
23,000
・山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION
・白州 Story of the Distillery 2024 EDITION
・響 100周年 アニバーサリーブレンド
サントリー山崎
山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION
30ml
9,800
NV
30ml
4,500
サントリー白州
白州 Story of the Distillery 2024 EDITION
30ml
9,800
NV
30ml
4,500
サントリー 響
100周年 アニバーサリーブレンド
30ml
19,000
サントリー碧
SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao
30ml
3,200
ニッカ 宮城峡
Single Malt 宮城峡 Limited Edition 2019
30ml
68,000
厚岸蒸溜所
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明
5,200
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄
5,200
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪
5,200
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露
30ml
5,200
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立春
30ml
5,200
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小暑
30ml
5,200
厚岸ブレンデッドウイスキー大暑
30ml
4,500
厚岸ブレンデッドウイスキー大寒
30ml
4,500
厚岸ブレンデッドウイスキー小満
30ml
4,500
厚岸ブレンデッドウイスキー小雪
4,500
厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨
30ml
4,500
厚岸ブレンデッドウイスキー霜降
30ml
4,500
厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー カムイウイスキー®カパッチリカムイ
30ml
6,000
秩父蒸溜所 イチローズ モルト
HBA 2020 Single Cask
30ml
17,900
HBA 2019 Single Cask
30ml
17,900
Malt & Grain Limited Edition
30ml
5,000
Wine Wood
30ml
4,800
Double Distilleries
30ml
4,800
マルス信州蒸溜所
駒ヶ岳 27 Years
30ml
24,300
桜尾蒸溜所
SAKURAO Sherry Cask
4,800
SAKURAO Single Malt
4,000
TOGOUCHI Single Malt
4,000
富士御殿場蒸留所
キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士
3,200
キリン シングルグレーンウイスキー 富士
3,200
キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士
3,200
久住蒸留所
Green Dram Blended Malt
4,000
嘉之助蒸溜所
シングルモルト嘉之助
4,000
嘉之助 HIOKI POT STILL
4,100
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY
4,200
Highlands
30ml
CLYNELISH クライヌリッシュ
14 Years
3,200
GLENMORANGIE グレンモーレンジィ
18 Years
3,500
OLD PULTENEY オールド プルトニー
25 Years
15,400
GLEN FARCLAS グレンファークラス
12 Years Cask Strength
3,200
25 Years Cask Strength
7,500
Islay
30ml
ARDBEG アードベッグ
10 Years
3,200
Corryvreckan
3,600
Uigeadail
3,400
CAOL ILA カリラ
12 Years
3,200
LAGAVULIN ラガヴーリン
16 Years
4,000
LAPHROAIG ラフロイグ
10 Years
3,400
KILCHOMAN キルホーマン
Machir Bay マキヤー ベイ
3,400
BRUICHLADDICH ブルックラディ
Black Art 1990
9,500
Port Charlot 10 Years
3,400
Port Charlot PMC
3,900
Octmore 12.2
5,800
Octmore 13.1
5,800
Octmore 14.1
5,800
Octmore 14.2
5,800
Island Malts
30ml
HIGHLAND PARK ハイランド パーク
25 Years
18,000
18 Years
4,200
12 Years
3,200
TALISKER タリスカー
30 Years
14,600
Lowlands
30ml
GLENKINCHIE グレンキンチー
Distillers Edition
3,200
Campbeltown
30ml
SPRINGBANKスプリングバンク
15 Years
4,800
10 Years
3,800
18 Years
6,400
LONGROW ロングロウ
18 Years
4,500
NV
3,600
HAZEL BURN ヘーゼルバーン
10 Years
3,600
KILKERRAN キルケラン
16 Years
4,000
Speyside
30ml
THE GLENLIVET ザ グレンリヴェット
14 Years
2,900
15 Years
3,200
18 Years
3,600
21 Years
4,900
25 Years
6,700
LONGMORN ロングモーン
23 years Secret Speyside Collection
7,000
Longmorn 18 Years
6,500
GLEN KEITH グレンキース
Secret Speyside Collection 21Years
4,000
DUFFTOWN ダフタウン
Singleton 12 Years
2,900
GLEN GRANT グレングラント
15 Years
3,000
ABERLOUR アベラワー
12 Years
2,900
16 Years
3,500
ABERLOUR アベラワー
12 Years
2,900
16 Years
3,500
THE MACALLAN ザ ・マッカラン
Double Cask 15 Years
8,500
Rare Cask
8,900
SMWS Jazz Trio 24.134 Oloroso Hogshead Finish
31,900
SMWS Jazz Trio 24.135 Pedro-Ximinez Hogshead Finish
31,900
SMWS Jazz Trio 24.136 Ex-Bourbon Barrel Finish
31,900
Double Cask 18 Years
11,000
THE BALVENIE ザ バルヴェニー
Double Wood 12 Years
3,200
Blended
30ml
CHIVAS REGAL シーバス リーガル
25 Years
7,100
Chivas Regal Ultis
5,400
Mizunara 18 Years
3,800
18 Years
3,800
Mizunara Special Edition
2,900
Royal Salute 21 Years
4,500
OLD PARR オールド パー
18 Years
3,500
Superieur
4,100
BALLANTINE'S バランタイン
30 Years
13,300
21 Years
4,900
17 Years
3,800
JOHNNIE WALKER ジョニー ウォーカー
Blue King George Ⅴ
9,000
Blue Label
4,900
JAMES BUCHANAN & CO. LTD ジェームス ブキャナン
Royal Household
5,100
American Whiskey
30ml
MICHTER’Sミクターズ
Straight Rye
3,000
Bourbon
3,000
Sour Mash
3,000
American
3,000
BULLEIT ブレット
Bulliet Bourbon
3,000
ANGELE’S ENVY エンジェルズ エンヴィー
Angele’s Envy
3,500
I W HARPER IWハーパー
12 Years
3,200
RABBIT HOLE ラビットホール
Cavehill
3,500
Dereringer
3,500
WILD TURKEY ワイルド ターキー
12 Years
3,100
WOODFORD, RESERVE ウッドフォード リザーヴ
Distiller’s Select
2,900
FOUR ROSES フォア ローゼス
Platinum
2,900
THE BEVERLY ザ・ビバリー
HIGH RYE
3,500
BLANTON’Sブラントン
Single Barrel
4,000
JIM BEAM SMALL BATCH ジムビーム スモールバッチ
Basil Hayden's
2,700
Booker’s
3,700
UNCLE NEAREST アンクルニアレスト
1856
3,800
TEMPLETON テンプルトン
Rye
2,700
WHISTLE PIG ホイッスルピッグ
10 Years Small Batch Rye
3,000
Irish Whiskey
30ml
JAMESONジェムソン
Standard
2,700
CLONAKILTY クロナキルティー
ポートカスクフィニッシュ
3,200
シングルバッチ ダブルオーク
3,200
ROE & CO ロー アンド コー
Irish Blended
2,900
MIDDLETONミドルトン
Very Rare
4,300
Bottle Selection
PREMIUM
Hakushu 25 Years
2,550,000
SMWS
SMWS 22.138
2,000,000
SMWS 130.8
350,000
SMWS 130.9
250,000
JAPANESE
Ichiro’s Malt Silver Oak Cask
500,000
Hibiki 100th year anniversary
380,000
Hibiki Blossom Harmony 2024
185,000
Yamazaki Story of Distillery
185,000
Hakushu Story of Distillery
185,000
Ichiro’s Malt Malt & Grain Limited Edition
115,000
Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve
110,000
SCOTCH
The Glenlivet 18 Years
85,000
The Glenlivet 15 Years
73,000
The Glenlivet 25 Years
153,200
Longmorn 22 Years
218,000
Longmorn 18 Years
150,000
Glen Keith 25 Years
230,000
Glen Keith 28 Years
295,000
BLENDED SCOTCH
Chivas Regal 25 Years
102,100
Johnnie Walker Blue Label
102,000
Royal Household
119,000
Ballantine's 30 Years
268,000
Monkey Shoulder /Smokey Monkey
73,000
Chivas Regal Ultis
102,100
Chivas Regal 18 Year /Mizunara 18 Years
86,500
AMERICAN
Michter’s Rye / Bourbon
73,000
Bulleit Bourbon
73,000
Angele’s Envy
85,000
Rabbit Hole Cavehill / Dereringer
80,000
Whistle Pig 10y Small Batch Rye
73,000
THE BEVERLY HIGH RYE
85,000
SirDavis
73,000
IRISH
Roe＆Co
73,000
Klona Kilty Single Batch Double Oaked /Port Cask
73,000
COGNAC
Hennessy VSOP
78,000
Hennessy XO
102,000
Hennessy Paradis Extra
495,000
Remy Martin XO
102,000
Remy Martin Louis XIII
1,300,000
Martell XO
102,000
RUM, TEQUILA
Caroni Rum The Ritz-Carlton, Tokyo Private Label
126,000
Don Julio Real
350,000
Don Julio Ultima Reserva
310,000
Don Julio 1942
92,000
Clase Azul Reposado
102,000
CODIGO 1530 Reposado
87,000
Spirits, Aperitif & Brandy
Cognac
30ml
MARTELL
VSOP
3,500
Cordon Bleu
4,400
XO
5,000
DELAMAIN VESPER
XO
5,800
HENNESSY
XO
5,000
Paradis Extra
22,000
REMY MARTIN
Louis XIII
63,000
XO
5,000
PAUL GIRAUD
Paul Giraud Tradition
2,700
Calvados
BOULARD
Grand Solage
3,300
Grappa
30ml
Sassicaia
3,800
Romano Revi Hand Writing Label
8,600
Port Wine
45ml
TAYLOR'S
20 Years
3,800
40 Years
8,200
Liqueur
45ml
Chartreuse V.E.P Jaune
3,900
Grand Marnier Quintessence
15,400
Suntory Plam Wine Yamazaki Cask Matured
2,900
Gin
45ml
Crown Jewel
4,500
England
Beefeater 24
3,000
England
Silent Pool
3,200
England
Tanqueray No Ten
3,200
England
Bombay Sapphire premier cru
3,400
Hendrick's
3,400
Scotland
Monkey 47
3,700
Germany
Bobby's
3,400
Netherlands
Roku
3,400
Japan
KI NO BI
3,400
Japan
桜尾リミテッドエディション
3,400
Japan
ハチオウジン
3,400
Japan
EBISU GIN
3,700
Japan
No.8 Gin
2,900
Japan
Vodka
45ml
Tito's
2,900
U.S.A.
Belvedere
2,900
Poland
Grey Goose
3,100
France
Ketel One
3,100
Netherland
Haku
3,000
Japan
Rum
30ml
Caroni Rum The Ritz-Carlton, Tokyo Private Label
7,700
Ron Zacapa, XO
4,800
Guatemala
Bacardi, 8 years
2,900
Puerto Rico
Diplomatico
2,900
Venezuela
Tequila/Mezcal
30ml
Don Julio Real
15,400
Don Julio 1942
4,000
Patron, Silver
3,400
CODIGO 1530 Reposado
3,800
CODIGO 1530 Rosa Blanco
3,400
CODIGO 1530 Blanco
3,400
Clase Azul Reposado
4,500
(H)ヘルシーメニュー、(G)グルテンフリーメニュー (Veg.)、ヴィーガンメニュー、(V)ベジタリアンメニュー、(O)オーガニックメニュー、(L)ラクト―スフリーメニュー
ザ・リッツ・カールトン東京では、地元農家を支援するため国産の旬の果物や野菜を積極的に使用し、地元漁師から漁獲された旬の国産魚も積極的に使用しています。メニューで使用している卵はすべて国内で平飼い飼育された厳選卵です。私たちは持続可能な環境保全に取り組んでいます。